呂昇達蛋黃酥 | 女藥師筆記本
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呂昇達老師的烘焙市集 | 女藥師筆記本
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蛋黃酥by 203 | 女藥師筆記本
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雙手絕對能變大師— 呂昇達老師的千年熱銷【蛋黃酥】 Yolk ... | 女藥師筆記本
2018年7月7日 — 在製作油酥和油皮前先烤鹹蛋黃:將鹹蛋黃鋪在烤盤上,噴上少許米酒後放進已經預熱至上下火皆200 °C 的烤箱烘烤3-5 分鐘。接著將上下火降至180 °C 烤8-10 ... Read More
呂昇達老師的古早味蛋黃酥《 粉油法》 份量 | 女藥師筆記本
2017年9月10日 — (1)預先秤好杏仁粉、純糖粉、米粉,分別過篩,再放入袋子中混合。 (2)乾淨鋼盆加入蛋白,注意鋼盆要確認乾淨,無油、無水,有一點點都會使蛋白無法 ... Read More
呂昇達老師的純手工超人氣美味蛋黃酥Yolk Pastry 請記得訂閱 ... | 女藥師筆記本
2020年9月3日 — 呂昇達老師的純手工超人氣美味蛋黃酥Yolk Pastry 請記得訂閱並且打開小鈴鐺https://www.youtube.com/watch?v=EW4BJ_0SQaw&t=6s 純手工超人氣美味 ... Read More
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