市售保健品品牌如此多!這家台廠為何堅持藥品規格60年? | 女藥師筆記本
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2021年12月20日—永信藥品於2004年開始跨足保健食品市場,並且自有品牌HAC已成為本土高品質保健食品代表之一,而以製藥經驗為基礎打造的獨家「品質管理學」,成為永信 ...
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在醫療生技與製造業蓬勃發展的台灣,要研發生產保健食品並非難事,但要做到和藥品相同規格的品質管理卻不容易,而走過一甲子歲月的永信藥品,正是台灣少數用製藥標準經營保健食品的企業。
「因為無論藥品或保健食品,永信都是抱著做給家人吃的信念在生產」永信藥品品質部協理陳炳崑笑著說,簡單兩句話,清楚說明永信藥品以高標準來看待保健食品的原因,也是永信保健食品能寫下年營收2位數成長好成績的關鍵。
剖析永信「品質管理學」4大關鍵成立於1952年的永信藥品,可說是台灣製藥產業的元老級前輩,在藥品的生產與研發上累積相當豐富的經驗。之後隨著預防醫學的概念逐漸成為主流,加上民眾對養生保健的需求越來越高,永信藥品於2004年開始跨足保健食品市場,並以自有品牌HAC針對不同族群、不同身體部位推出相關的保健食品,滿足消費者多元化的健康需求,而在製藥上累積的經驗,成為永信藥品在保健食品市場上最大的競爭優勢。
觀察永信HAC保健食品的品質管理做法,可發現其中的4大關鍵,第一是融入藥品管理精神;第二為打造完整產品履歷;第三則是建立容錯的管理文化,第四為持續申請國際認證。
【關鍵1】融入藥品管理精神,加強原料檢驗影響食品品質的因素有很多,原料便是其中之一,台灣過去爆發的食安事件中,有很多就是因為原料過期或使用劣質原料而造成,而永信基於過往的製藥經驗,在一開始生產保健食品時就對原物料設有逐批檢驗制度,避免影響產品品質及身體健康。
陳炳崑說明,首先,原料供應商必須通過評鑑才能進入永信的供應鏈體系,再者,永信會根據每種原料的特性設定管控規格與檢驗標準,工廠在每一次進料時皆會據此標準進行檢驗,如果檢驗不合格就立即退貨,並回頭檢討供應商管理制度,藉由PDCA流程持續優化供應商管理。
【關鍵2】打造完整產品履歷,輕鬆追溯生產流程在落實原料檢驗外,永信也建立了從進料、製造到出貨的完整產品履歷,倘若產品售出後發生問題,就可以從產品編號去追溯整個生產流程,包括何時生產?使用哪一批原料?原料是由哪一個供應商所提供?等問題,都能一清二楚...
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